Mjöl – Recept och inspiration för spannmålsrevolution

299kr

Artikelnr: 189 Kategori: Etiketter: ,

Beskrivning

Beskrivning

Sébastien lär dig både surdeg och att baka bröd med olika typer av mjöl och korn, men också en hel del annat som du kan göra med spannmål, till exempel pannkakor, brioche och pastadeg. I boken bjuds också på mycket kunskap om råvaror, spannmål och kulturspannmål, porträtt av bönder som går i bräschen och ett och annat brödmanifest.

Mest visade produkter