Beskrivning

Inbunden bok skriven av Tua Öhman Sahlgren

Boken innehåller en rad olika recept. Allt från lyxiga praliner och tryfflar till enklare desserter och fika. Lär dig temperera choklad, göra egna snickers eller vilka ingredienser du bör välja när du ska handla.
Boken är inte bara fylld med allt som är gott utan kommer också med tankar om ett ansvar för vår natur, om fattigdom och människors lika värde. Den tar dig tillbaka till kakaons ursprung och ger en inblick i hur kakaoproduktionen ser ut idag. En produktion med otäcka hemliga ingredienser.
Tua Öhman Sahlgren är konditor och chokladälskare. I boken inspirerar hon till bättre vägar för hållbart konsumerad och producerad choklad.

Ytterligare information